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更新日：2023年3月28日
保育所給食モニタリング事業について
保育所給食食材の放射性物質検査の終了について
赤穂市教育委員会（保育所）では、平成25年度より、入所児童のより一層の安全・安心確保の観点から、保育所で提供する給食における放射性物質の検査を実施してきました。
しかし、検査開始後、国が定めた食品中の放射性物質の基準値を上回ることが一度もなかったこと、さらに市場に流通する食品が、国の出荷制限や都道府県の検査等により、放射性物質が基準値未満のものに限定され、安全性が確保されているため、令和4年度をもちまして、保育所給食食材の放射性物質検査を終了いたします。
なお、保育所の給食に使用する食材については、引き続き、衛生的で安全に生産流通されているもを使用していきます。
1.事業実施の趣旨
赤穂市教育委員会では保育所児童のより一層の安全・安心確保のため、保育所給食における放射性物質の有無や量について把握するため、「保育所給食モニタリング事業」として事後検査を実施しています。
2.検査の実施方法等
- 実際に提供した保育所給食について、一食全体を検査機関に依頼してゲルマニウム半導体検出器を用いて検査を行います。
- 1週間（6日間）をまとめて1検体として検査します。
- 測定項目は放射性セシウム134、137とします。
- 検出下限値は、各1ベクレル／kgとします。（これ未満は「不検出」として表示）
- 基準値は、50ベクレル／kg（一般食品の基準値の2分の1）とします。
3.検査期間
第1回：令和4年6月13日（月曜日）～令和4年6月18日（土曜日）
第2回：令和4年10月17日（月曜日）～令和4年10月22日（土曜日）
第3回：令和5年2月13日（月曜日）～令和5年2月18日（土曜日）
各検査期間の翌週月曜日に検査機関に送付します。
4.検査機関
一般社団法人全日検全日検理化学分析センター
5.検体を採取する場所
赤穂市立保育所（赤穂、塩屋、尾崎、御崎、坂越、有年）の調理室
6.検査結果の公表
検査結果は、赤穂市ホームページ等において公表します。
令和4年度検査結果
令和3年度検査結果
令和2年度検査結果
令和元年度検査結果
平成30年度検査結果
平成29年度検査結果
平成28年度検査結果
平成27年度検査結果
平成26年度検査結果
平成25年度検査結果
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