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更新日：2020年11月2日
給食レシピ公開!!鶏肉のレモン漬け
人気メニューを食卓で・・・ママ作って!!給食レシピ公開!!
「鶏肉のレモン漬け」
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材料（4人分） |
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鶏もも肉 |
120g |
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鶏むね肉 |
120g |
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| でん粉（片栗粉） |
適量 |
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| 揚げ油 |
適量 |
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| こいくちしょうゆ |
10g |
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| 三温糖 |
15g |
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| 水 |
3g |
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| レモン果汁 | 4g | |
- 鶏肉を一口大に切ります。
- 1にでん粉をつけ、油で揚げます。
- たれを作ります。こいくちしょうゆ、三温糖、水をあわせて火にかけ、三温糖がよく溶けたらレモン果汁を加えます。
- 2に3のたれをからめます。
- ご家庭で作る場合、たれを多めに作ると肉にからめやすいです。
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